Тулу́за (фр. Toulouse, окс. Tolosa) — город на юге Франции, столица региона Юг-Пиренеи (Midi-Pyrénées) и префектура (административный центр) департамента Верхняя Гаронна (Haute-Garonne). Население — 427 тыс. человек (оценка 2004 г.). Девиз (на окситанском) — Per Tolosa totjorn mai.
У Тулузы своеобразная архитектура, её так же называют \"розовым городом\" из-за цвета кирпича - традиционного материала, из которого был выстроен старый город.Среди архитектурных памятников города выделяются - выполненная в готическом стиле церковь якобинцев (Les Jacobins) XIII-XIV века, рoманcкая базилика Сан-Сернен (Saint-Sernin) начало строительства конец XI века, собор Сант-Этьен (Saint-Etienne) считающийся прототипом готическо-меридионального стиля, история которого начинается в 1073 году.