Кахетия - необычайно богатая область Грузии. Почва вокруг города Телави, столицы Кахетии, очень плодородна. С течением времени этот район стал основным виноградарским и винодельческим районом страны. Как говорят местные жители, подобные традиции зародились около 8 тыс. лет назад. Сегодня виноградники растянулись по всей длине Главного Кахетинского шоссе. Один грузинский ученый как-то сказал, что виноградные вина это \"то вечное, что является основой экономики, повседневной жизни, мировоззрения и характера грузинского народа\". До Кахетии легко добраться на автобусе - она находится всего в 50 км (30 миль) к северо-востоку от Тбилиси.
