Сивас (устар. Себастия, Севастия Каппадокийская) (лат. Sebastia, Sebastea или Sebasteia, греч. Σεβάστεια, арм. Սեբաստիա) — город в Турции, центр провинции Сивас.
Расположен в центральной Анатолии. Население — 296402 человек (2007, перепись). Основан в 1 веке до н. э., являлся римским форпостом в этом регионе. Долгое время город был владением Византии, вплоть до битвы при Манцикерте в 1071 году. После 1071 город становится турецким, греческое влияние ослабевает. Затем город перешёл в руки османских турок (1408).
Сивас — родина турецкого писателя Мустафы Балела.