Бамберг славится не только своей архитектурой.
Здесь традиционно процветает и искусство пивоварения. Самое знаменитое произведение этого искусства - \"раухбир\" - специальный сорт пива, который варят только в Бамберге.
Этот необычайно ароматный напиток отдает дымком буковых поленьев.